Ammattilaisreseptit

Keittiöalan ammattilaisille suunnattu reseptipankkimme koostuu ammattilaisten testaamasta ja toimivasta reseptiikasta. Monipuolisten ja erityyppisten reseptien kehityksessä ja valinnassa on otettu huomioon ammattilaiskeittiöiden tarpeet. Huomioituina ovat erilaiset keittiöiden valmistustavat ja erityisruokavaliot. Ammattilaisreseptimme jakautuvat kastike-, keitto– ja vuokaruokiin sekä leivonnaisiin, salaatteihin, pastoihin, susheihin ja street foodiin.

Tutustu ja inspiroidu!

 

Härkäpapu-porkkanavuokaHerkullisen porkkanavuoan annoskoko on tässä reseptissä laskettu 300 gramman mukaan, eli pääruokana tarjottavaksi. Jos teet vuokaa lisukkeeksi, riittää annoskooksi 100 grammaa, ja reseptin saanto kolminkertaistuu.
1 4 5 6